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  • 用料:

  • 鸡腿  300克
  • 香菇  200克
  • 青椒  5克
  • 红椒  5克
  • 干红辣椒  2克
  •  2克
  •  2克
  •  适量
  •  适量
  • 酱油  适量
  • 冰糖  5克
  • 料酒  适量
  • 胡椒粉  适量

做法:

  • 1. 领衔主演:
    鸡腿,剁块,洗净。
    (我是主角,我怕谁)
  • 2. 联合主演:
    青椒,红椒,香菇。
    (排名不分先后)
  • 3. 配角:
    姜蒜和干红辣椒。
    (将来我也是要做影帝的人)
  • 4. 香菇切片。
  • 5. 青椒红椒切块。
  • 6. 锅里热油,放入冰糖。
  • 7. 待冰糖融化,放入鸡肉爆炒。
  • 8. 放入料酒和酱油。
  • 9. 放入姜蒜辣椒末。
  • 10. 放入香菇片。
  • 11. 倒入清水,大火煮开,小火焖15分钟,放入适量盐和胡椒粉调味。
  • 12. 放入青椒红椒块,炒熟,最后收汁起锅。
  • 13. 盛盘。