用料：
- 老母鸡 半只
- 酒糟 半碗
- 红枣
- 枸杞
- 桂圆
- 糯米酒
小贴士：
这个酒糟老母鸡是完全无水的，里面的汁液完全是糯米酒，这道炖品非常适合女性朋友长期饮用，不过再好的东西，也是要看个人体质的，在做这道菜之前一定要先了解自己的体质
做法：
- 1. 酒糟半碗
- 2. 老母鸡半只，洗干净去皮，斩件
- 3. 备料，红枣去核，桂圆去皮去核，枸杞备料
- 4. 糯米酒适量
- 5. 把红枣，桂圆肉，枸杞放入炖盅
- 6. 倒入酒糟
- 7. 放入老母鸡
- 8. 加满糯米酒
- 9. 上电炖锅，炖三个钟
- 10. 成品，无需加任何调料，这个炖品是甜甜的米酒味道