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东北烀咸菜的做法
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用料:
豇豆
500克
青红辣椒
300克
扁豆
150克
花生米
100克
油
50克
酱油
50克
糖
一大勺
鸡精
少许
葱
一根
姜
五片
蒜
四瓣
小贴士:
唯一的遗憾就是没买到小土豆 那才是精髓啊!
很简单 按菜谱做就可以了 唯一需要注意的就是别吃的太猛 会后反劲 齁死人!
做法:
1.
准备的蔬菜最好提前放置三天 风干些水分 像图上这种抽抽的最好
2.
辣椒洗净去把
3.
扁豆去蒂
4.
豇豆用手掰两段
5.
花生米洗净
6.
全部控干水分 备用
7.
锅里烧热油,先炒熟葱姜蒜
8.
再下入蔬菜一同煸炒
9.
蔬菜稍微变熟 下花生米
10.
用酱油糖和鸡精调成汁儿
11.
一同下入锅中
12.
再加入和蔬菜一平的水
13.
先大火煮开 转小火继续 直到水分焅干
14.
就是这个样啊!OMG 我得盛饭去了!受不了了
15.
各位保重 我已吃咸/(ㄒoㄒ)/~