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五仁月饼馅的做法
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用料:
核桃仁
50克
花生
90克
黑芝麻
25克
去皮芝麻
40克
葡萄干
30克
瓜子仁
20克
大枣
50克
白糖
90克
糯米粉
100克
低筋粉
50克
花生油
100克
水
适量
小贴士:
葡萄干大枣一定要提前浸泡,花生油要烧熟,糯米粉,低筋粉要炒熟,这样做出的馅才香甜可口
做法:
1.
备好所需食材
2.
葡萄干大枣浸泡后洗干净切碎
3.
花生,核桃烤好后装袋擀碎
4.
把所有的干果类食材融合在一起放微波炉加热2分钟备用
5.
糯米粉,低筋粉炒熟,熟油还有适量水
6.
把所有食材融合在一起搅拌均匀
7.
大约25克攥圆,五仁馅就做好了
8.
来个远照