糖醋猪柳的做法

做法：

• 1. 肉切好，放入盐，酱油，十三香，鸡精，耗油，料酒，腌20分钟。
• 2. 放入生粉搅拌均匀。
• 3. 准备一个鸡蛋打散，把肉沾一下蛋液再沾面包糠。
• 4. 沾好的肉摆在盘子里面。
• 5. 油热了放入猪肉炸，要翻翻个。
• 6. 炸至金黄就好了，捞出，控油。
• 7. 锅里少放一点油加热，放入番茄酱鸡精，耗油，糖。
• 8. 全鼓泡了，倒入猪柳翻个个就好了。
• 9. 装盘放一点点葱花点缀。