西瓜莲子羹的做法

做法：

• 1. 莲子洗净用温水泡半小时
• 2. 西瓜切块或者用挖球器挖成球
• 3. 砂锅加一千毫升水，把莲子，冰糖放入烧开后再煮１５分钟
• 4. 一勺玉米淀粉加水调成糊
• 5. １５分钟后，莲子熟透，倒入淀粉糊，大火烧开后关火
• 6. 盛到碗里，放入西瓜球，甜甜的西瓜莲子羹做好了