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  • 用料:

  • 鸡爪  7只
  • 豉汁  小半碗
  • 蒜头  适量
  • 豆豉  适量
  • 老抽  少许

小贴士:

♥重口味的可以加点盐。

做法:

  • 1. 鸡爪洗干净去掉指尖。
  • 2. 豆豉洗干净切碎。
  • 3. 蒜头洗干净拍碎切沫。
  • 4. 豆豉跟蒜末装碗,加入豉汁跟老抽。
  • 5. 将拌好的豉汁倒在鸡爪上。
  • 6. 淋好豉汁的凤爪。
  • 7. 放进电饭锅内,隔水蒸熟即可。
  • 8. 成品图。