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  • 用料:

  • 阿胶粉  20克
  • 鸡腿  一只
  • 清水  适量

小贴士:

阿胶磨成粉,比较好炖

做法:

  • 1. 鸡腿斩块洗净,阿胶粉称好备用
  • 2. 把鸡腿、阿胶粉放入炖盅里
  • 3. 加入适量清水,没过食材或跟食材齐平也可以
  • 4. 盖上盖子,放入炖锅中,按“炖煮”3小时
  • 5. 直至炖好跳到保温就可以盛出食用了
  • 6. 成品图