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辣炒茄子丝的做法
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用料:
茄子
一个
辣椒
两个
香菜
一棵
葱姜蒜
适量
食用油
适量
生抽
一小勺
做法:
1.
准备食材
2.
茄子去皮切成丝,辣椒切丝
3.
炒锅到油烧热,把葱姜蒜辣椒放入炒香
4.
放茄子丝翻炒
5.
加点水,放盐,生抽翻炒
6.
汤汁收干,茄子软烂放香菜翻匀
7.
出锅装盘