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  • 用料:

  • 花脸豆角  750克
  • 细面条  400克
  •  15克
  • 食用油  30克
  • 鸡粉  10克
  •  适量

小贴士:

我买的现场面条,回家自己蒸一下就行

做法:

  • 1. 准备的的花脸豆角,洗净摘去两头,用手掰成三四厘米长的段
  • 2. 准备好的细面条
  • 3. 起锅烧油热放入蒜片出香味
  • 4. 放入准备好的花脸豆角,迅速搅拌
  • 5. 炒三四分钟,放适量的盐搅拌放入高汤,(肉汤,骨头汤)或者清水也行盖盖
  • 6. 听到锅响打开锅盖,锅开,把准备好的细面条放入豆角上面。盖锅盖焖15分钟
  • 7. 关火,搅拌均匀。喜欢吃潲水油就洒上。喜欢吃肉的就把提前炒好的肉片,或者肉潲子放入搅拌。家里人有的吃肉,有的不喜欢吃肉。所以提前炒好的肉片,或者肉潲子,喜欢吃肉就自己放,自己盛一碗面,把肉放入,喜欢吃辣椒的,自己放辣椒
  • 8. 这是潲水油,香醋,香油,鸡粉,盐,香菜。吃辣椒的可以放辣椒油。我是把面盛入碗中再舀一小勺子放在面上,搅拌均匀就可以品尝了
  • 9. 成品
  • 10. 自拍一张