用料：
- 燕窝 3盏
- 冰糖 适量
- 枸杞 十粒
- 水 适量
小贴士：
去除杂质后再浸泡 燕窝的水最好不要倒掉，因为燕窝在浸泡时有养分溶于水中，这样可以保持燕窝的原汁原味。
做法：
- 1. 准备下食材，燕窝用水泡两个小时左右！新鲜的燕窝泡发时间要短些，陈的就长些！
- 2. 把泡好的燕窝用勺子捞起来，放盘子里，用小镊子挑选一下燕毛等杂质！泡燕窝的水过滤下杂质，放着和燕窝一起炖！
- 3. 把挑好的燕窝和燕窝泡发的水放入炖盅，放适量的水和冰糖！
- 4. 放蒸锅！盖好盖子！
- 5. 大火烧开，转中小火慢炖一个四十分钟左右！
- 6. 最后端出来把枸杞放入泡上喝！满满的蛋白味！