用料：
- 鸡蛋 3颗
- 蜂蜜 50克
- 低筋面粉 100克
- 马芬磨具 12个
小贴士：
拌好的蛋糕糊要马上使用，否则会消泡。
做法：
- 1. 将鸡蛋打入无水无油的盆中
- 2. 将蜂蜜加入鸡蛋中
- 3. 用手动打蛋器搅拌，直至蛋液和蜂蜜均匀混合
- 4. 用电动打蛋器的3档搅打，大约搅打7分钟，蛋液呈缎带形的由上向下流落，这时完成了全蛋打发
- 5. 将过筛好的面粉加入蛋液中
- 6. 用橡皮刮刀翻拌均匀
- 7. 倒入马芬磨具中，直至8分满
- 8. 烤箱180度预热，中层烤15-20分钟即可
拌好的蛋糕糊要马上使用，否则会消泡。