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  • 用料:

  • 青豌豆  适量
  • 广式腊肠  2个
  • 香菇  3个
  • 红辣椒  2个

小贴士:

豌豆与腊肠,香菇一起翻炒均匀,再加开水煮一下,豌豆昅收了腊肠和香茹的味道,不需另外焯水。

做法:

  • 1. 准备好食材。
  • 2. 腊肠、香菇切成粒,辣椒切圆圈,放在锅里一起炒。
  • 3. 再加豌豆翻炒片刻,加入盐,倒入适量开水煮5分钟。(煮的时间根据食材份量自已掌握)
  • 4. 最后大火收汁,加入鸡精调味盛入盘中。
  • 5. 成品图。