用料：
- 大米 少许
- 猪肉 少许
- 葱花 少许
- 皮蛋 一个
- 盐 少许
- 蚝油 少许
- 海鲜酱油 少许
- 香油 少许
小贴士：
皮蛋本身就能直接食用，所以皮蛋可以最后放，如果是老人吃，可以直接和大米一起放入。
做法：
- 1. 大米半碗
- 2. 大米淘洗干净，不用搓，冲洗三遍即可，放入比平时做饭多两倍的水。放入少许盐和香油，泡十分钟左右。
- 3. 葱花切好待用。
- 4. 瘦猪肉馅两勺。
- 5. 把猪肉馅、葱花放入泡大米中，再放入蚝油和海鲜酱油少许。
- 6. 放入电饭煲内按煮粥程序至熟。
- 7. 皮蛋一个，切成小块。
- 8. 粥熟后，放入搅拌均匀即可。
- 9. 盛盘～
- 10. 再来一张细节图。