排骨面的做法

做法：

• 1. 排骨剁成两块。
• 2. 放入盐，生抽，白糖，胡椒粉，料酒腌制半个小时。
• 3. 准备面条和青菜。
• 4. 腌制好的排骨沾上淀粉，放入油中小火炸至两面金黄。
• 5. 面条放入开水中煮熟，放一点盐。
• 6. 放入青菜烫熟。
• 7. 面条夹出盛在碗里，倒入高汤。
• 8. 放上青菜和炸好的排骨，一碗排骨面就做好了。