用料：
- 鲫鱼 1条
- 植物油 适量
- 生姜 4片
- 盐 适量
- 葱 1根
小贴士：
*鲫鱼的时候将鲫鱼肚内的黑色薄膜清洗干净
2、尽量保持汤的原汁原味，不需再加味精了
做法：
- 1. 准备所需食材
- 2. 鲫鱼清洗干净，鱼身划两刀，抹上盐稍淹片刻，生姜切片
- 3. 热锅下油，生姜煸香
- 4. 将鱼两面略煎一下
- 5. 倒入热水，大火烧开
- 6. 转入炖锅内，炖煮半小时左右
- 7. 最后放盐，根据个人口味调量即可
- 8. 撒上葱花，鲜美的鲫鱼汤上桌了！
*鲫鱼的时候将鲫鱼肚内的黑色薄膜清洗干净
2、尽量保持汤的原汁原味，不需再加味精了