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  • 用料:

  • 去骨鸡腿肉  2个
  • 胡萝卜  1个
  • 洋葱  半个
  • 杏鲍菇  2个
  • 番茄  2个
  • 秋葵  少许
  • 黑啤  1瓶
  •  适量
  • 黑胡椒  适量
  • 意大利香草碎  适量
  • 香叶  2片

做法:

  • 1. 食材准备好
  • 2. 锅中加入少许油煎鸡块,先煎带皮那面,煎到两面焦黄取出备用
  • 3. 原锅倒入所有蔬菜翻炒片刻,蔬菜断生
  • 4. 鸡肉加进去,倒入所有啤酒
  • 5. 番茄去皮用料理机打成糊
  • 6. 开锅盖煮10分钟让酒精挥发,再倒入番茄糊和调味料小火炖50分钟
  • 7. 出锅撒点香菜