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  • 用料:

  • 鱿鱼  300克
  •  一片
  •  2瓣
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 鸡精  适量
  •  适量
  • 清水  少许
  •  适量

做法:

  • 1. 准备好食材
  • 2. 鱿鱼去内脏器官冼净,整个不切,蒜拍破,姜切丝
  • 3. 锅中倒入适量油烧热后放入蒜姜爆香
  • 4. 放入鱿鱼翻炒至变色
  • 5. 加入少许清水翻炒均匀
  • 6. 加入适量的生抽、鸡精、盐翻炒均匀即可关火
  • 7. 把鱿鱼夹出来摆盘
  • 8. 撒上葱花
  • 9. 把烧鱿鱼的酱汁浇倒在鱿鱼上即可
  • 10. 成品图