用料：
- 牛肉馅 500g
- 大葱 1颗
- 油 2勺
- 盐 1勺
- 香油 1匙
- 鸡汁 1匙
- 酱油 2勺
- 鸡蛋 1个
小贴士：
1.包饺子的面说不要太软。2.馅料同方向搅拌上劲使其抱团口感更佳。
做法：
- 1. 牛肉馅加入鸡蛋，葱花，酱油，盐，香油，鸡精顺时针搅拌上劲
- 2. 面粉加入适量水和成面团静置二十分钟
- 3. 揉成长条
- 4. 分成小剂子按压成饼
- 5. 擀成面皮
- 6. 加入肉馅
- 7. 包成饺子，美味的牛肉馅饺子太好吃啦，第一次包不太好看，但是味道杠杠滴！
1.包饺子的面说不要太软。2.馅料同方向搅拌上劲使其抱团口感更佳。