用料：
- 做好的肉丸子 7～8个
- 土豆 一个
- 泡发粉条 适量
- 葱，姜末 少许
- 食用油 适量
- 面酱 少许
- 酱油 少许
- 水 适量
- 盐，鸡精 少许
- 香油 少许
- 生抽 少许
小贴士：
丸子提前做好放入冰箱冷冻，吃时拿出解冻可烩各种菜，粉条最好提前煮熟，这样节省烩菜时间！
做法：
- 1. 土豆削皮切块
- 2. 粉条泡软
- 3. 丸子
- 4. 锅烧热后放入适量油，倒入葱姜末爆香
- 5. 土豆倒入锅中翻炒
- 6. 加入面酱，酱油，生抽翻炒均匀
- 7. 倒入适量水，把粉条一起放入，加入盐，鸡精小火煨熟
- 8. 待土豆，粉条熟了，把丸子倒入锅中
- 9. 加入少量水，等丸子加热后，淋入香油出锅即可
- 10. 盛入盘中来一张