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  • 用料:

  • 鸡蛋  3个
  •  适量
  •  适量
  •  适量

小贴士:

鸡蛋液里放少许清水摊出的鸡蛋更滑嫩。

做法:

  • 1. 准备好所需的食材。
  • 2. 鸡蛋打入大碗中。
  • 3. 葱切成葱花。
  • 4. 把葱花,适量盐放入鸡蛋碗中,用筷子搅拌均匀。
  • 5. 锅内下适量油,烧至六成热。
  • 6. 倒入鸡蛋液,不时翻面。
  • 7. 摊至鸡蛋全部成熟后即可出锅。