酥炸蚕豆瓣的做法

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用料：
蚕豆 500克
油适量
盐适量
椒盐适量

小贴士：

蚕豆一定要沥干水分不然炸的时候油会溅起

做法：

1. 买回来的蚕豆先剥壳
2. 然后洗净沥干水分
3. 锅中多放人油烧热
4. 把蚕豆倒进去炸
5. 中途用锅铲搅动
6. 等蚕豆炸的浮在油面上即可关火
7. 捞出沥干油然后放人放优吸油纸的碟子里
8. 加上适量的盐和椒盐，搅拌均匀即可
9. 美味来袭