用料：
- 豆角 1斤
- 面粉 3两
- 花生油 适量
- 盐 适量
- 花椒 适量
- 蒜 1瓣
小贴士：
要把面粉均匀的粘在豆角上，而且蒸的时候不要蒸时间太长，一斤豆角蒸十二分钟就好了。
做法：
- 1. 把豇豆角用热水焯一下。
- 2. 切成一厘米长的段儿。
- 3. 一斤豆角加三两左右的面粉，和少许盐。
- 4. 用手抓匀，要稍微使点劲攥一下，让面粉均匀的粘在豆角上。
- 5. 拌匀放置几分钟。
- 6. 然后蒸锅笼屉铺上笼布，把豆角蒸12分钟。
- 7. 然后倒入盆中，把蒜拍碎放在豆角上面，把花椒油浇上即可。
- 8. 出锅装盘。
要把面粉均匀的粘在豆角上，而且蒸的时候不要蒸时间太长，一斤豆角蒸十二分钟就好了。