核桃奶酥饼干的做法

做法：

• 1. 准备食材。
• 2. 软化的黄油加入细砂糖和奶粉。用手动打蛋器打发至黄油体积蓬松，颜色略变浅。
• 3. 依次加入2个蛋黄，用打蛋器搅打均匀，每次都要等蛋黄和黄油完全融合后再加入下一个蛋黄。
• 4. 搅打后的黄油应该呈浓稠、蓬松的状态。
• 5. 将低粉筛入打发好的黄油中。
• 6. 用手把黄油和低粉混合均匀。
• 7. 倒入核桃仁，搅拌均匀，用手揉成一个均匀的面团。
• 8. 把面团放在案板上压扁。
  
• 9. 用擀面杖擀成厚1cm的长方形面片。
• 10. 用刀切成大小均匀的小长方形。
• 11. 烤盘铺油纸，将小长方形面团排入烤盘。预热烤箱，上下火180摄氏度，预热5分钟。
• 12. 再面团上刷一层打散的蛋黄液。放入预热好的烤箱，上下火180摄氏度，烤15分钟左右。
• 13. 烤到面团表面呈金黄色。核桃奶酥饼干就烤好了。出炉。
• 14. 成品图。