用料：
- 芹菜 80克
- 鸡腿肉 70克
- 耗油 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 花椒 适量
- 味达美酱油 适量
- 花生油 适量
- 盐 适量
小贴士：
鸡肉用鸡腿肉最好，肉烂易熟。
喜欢吃辣的，可以呛锅的时候放点干辣椒。
做法：
- 1. 芹菜摘去叶子，洗净，切2厘米左右的段。
- 2. 鸡腿清洗干净，把鸡腿上的肉切下来，再切肉条。
- 3. 切葱花，姜片，再准备点花椒。
- 4. 炒锅倒入适量的油，油热放入葱姜爆香。
- 5. 葱姜炒出香味，倒入图2的鸡肉，加一点耗油和饮用水煸炒。
- 6. 鸡肉翻炒至五分熟，倒入芹菜翻炒。
- 7. 出锅之前倒入味达美酱油和盐调味。
- 8. 成品图。