拔丝葡萄的做法

做法：

• 1. 水➕糖.
• 2. 直火烧开.转中火慢慢转为大泡
• 3. 大泡转为小泡.用勺子挖一勺从上往下倒.最后几滴有拉丝倒10公分左右即可.火不要大.会烧成焦糖
• 4. 葡萄提前洗干净水擦掉.装在盘子里面
• 5. 将拉丝的糖先浇至一点在葡萄上.用勺子将最后拉丝环绕在葡萄上、多做几次拉丝
• 6. 撒少许彩塘装饰即可
• 7. 摆拍