打印
  • 用料:

  • 高筋面粉  200克
  • 低粉  50克
  • 硣母  3克
  • 牛奶  150克
  • 蜂蜜  25
  • 蛋黄  一个
  • 白砂糖  15
  •  3克
  • 黄油  30克

做法:

  • 1. 除黄油外所有材料放入面包桶
  • 2. 启动面包机和面功能20分钟后放入黄油
  • 3. 再次启动面包机和面20分钟后取出
  • 4. 取出面团在案板上摔打几分钟就可以出薄膜了
  • 5. 然后把面团分成9个大小一致的面团揉匀
  • 6. 放入烤箱发酵至原来的2.5倍大,烤箱下面放盆热水〈中间要换一次热水〉
  • 7. 发酵好取出在面包上筛入适量高筋面粉
  • 8. 烤箱180度预热,上下火中层烤20分钟后取出
  • 9. 哈哈,有没有觉得胖胖的,好可爱
  • 10. 成品