用料：
- 荞麦面 200克
- 葱 100克
- 蒜粒 4～5粒
- 油 适量
- 盐 少许
- 酱油 两汤匙
- 鱼露 一汤匙
小贴士：
不喜欢吃荞麦面的可以换成普通细面，煮的时间不要太长。
做法：
- 1. 材料准备
- 2. 蒜粒去皮、葱去根切成段
- 3. 热锅倒入适量油烧热放入葱段、蒜粒小火慢煎
- 4. 煎至葱段焦黄
- 5. 葱段、蒜粒捞出，油里放入盐、酱油、鱼露搅拌均匀备用
- 6. 做一锅水烧开放入面
- 7. 用筷子搅拌开，等再次烧开后略等一分钟即可
- 8. 捞出沥干水分
- 9. 放入碗中放入煎好的葱油
- 10. 搅拌均匀即可享用
- 11. 来张图