用料：
- 挂面 一小把
- 水 适量
- 葱 一段
- 碗汁
- 芝麻酱 两勺
- 芝麻香油 一茶勺
- 味达美 一勺
- 香醋 半勺
- 鸡粉 少许
- 盐 少许
- 白糖 少许
- 熟芝麻（可有可无） 少许
小贴士：
芝麻酱我放的多点，亲也可以放一勺，也可以加适量辣椒油更好吃呢。
做法：
- 1. 准备挂面一小把
- 2. 葱切葱花
- 3. 准备碗汁：麻酱两勺 味达美一勺 香醋半勺 芝麻油一勺 盐和白糖少许 鸡粉少许调匀
- 4. 锅中烧开水，放入挂面煮二三分钟
- 5. 捞出过凉，
- 6. 把面放一个碗里，加入葱花和碗汁拌匀
- 7. 上面撒上熟芝麻，成品图