可乐排骨的做法

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用料：
排骨 500克
可乐 330毫升
油适量
料酒 1勺
老抽 1/2小勺
生抽 2勺
陈醋 1勺
糖适量
盐适量
蒜 2个
姜 5片

小贴士：

最后加盐可以提味，但不宜过多

做法：

1. 准备好食材
2. 锅加冷水放入排骨焯好，用清水洗净备用
3. 锅加热入油把姜、蒜爆香
4. 放入排骨炒至微黄
5. 加入料酒、老抽、生抽、醋、糖翻炒均匀
6. 加入可口可乐盖上大火煮沸转小火20分钟
7. 开盖大火收汁，加少许盐炒匀
8. 起锅装盘撒上芝麻即可