用料：
- 黄瓜 1根
- 胡萝卜 50克
- 香菜 3颗
- 橄榄油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 白糖 适量
- 酱油 适量
小贴士：
1.凉拌蔬菜拌好后都是直接吃，所以菜洗好之后最好用凉开水再洗一遍。
2.喜欢蔬菜原色的亲，可以不加酱油。
做法：
- 1. 黄瓜擦成丝。（中间的黄瓜瓤不用）
- 2. 胡萝卜擦丝，香菜切碎。
- 3. 用适量橄榄油、盐、生抽、糖和酱油调成酱汁备用。
- 4. 找个大碗，将所有蔬菜倒入其中。
- 5. 浇上酱汁，翻拌均匀即可。
- 6. 装盘。
1.凉拌蔬菜拌好后都是直接吃，所以菜洗好之后最好用凉开水再洗一遍。
2.喜欢蔬菜原色的亲，可以不加酱油。