土豆炒猪肉的做法

做法：

• 1. 土豆切成片待用；
• 2. 猪瘦肉切成肉片，用盐，料酒，淀粉抓均；
• 3. 腌制10分钟左右；
• 4. 入油锅滑油；
• 5. 捞出待用；
• 6. 土豆片入锅滑油；
• 7. 捞出待用；
• 8. 锅内加高汤，加入适量盐调味；
• 9. 土豆片入锅翻炒；
• 10. 加入肉片入锅翻炒，淋油出锅；
• 11. 成品；