打印
  • 用料:

  • 鸡翅中  5个
  • 可乐  150cm
  •  适量
  • 生姜  少许
  • 鸡精  少许
  • 生抽  1勺

小贴士:

1、鸡翅中腌制时都已入味,所以后面就不需要再加其它调料了
2、收汁时一定要记得偶尔翻翻鸡翅哦,不然会糊锅了
3、用不沾锅做是不要再放油的,煎的时候鸡翅本身的油就会煎出来

做法:

  • 1. 准备所需食材
  • 2. 鸡翅中洗净,在表面划两刀;姜洗净切碎。翅中加入适量盐、生抽、鸡精、生姜拌匀腌制十分钟左右
  • 3. 平底锅稍热,将鸡翅摆入
  • 4. 小火煎炸至两面金黄
  • 5. 再倒入半瓶可乐大概150cm,没过鸡翅
  • 6. 大火烧开,小火收干汤汁
  • 7. 收汁完成,出锅
  • 8. 摆盘、拍照、开吃!