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  • 用料:

  • 卷心菜  4片
  • 剩饭  一碟
  • 植物油  适量
  •  适量
  • 鸡精  少许
  •  2根
  • 鸡蛋  1个

小贴士:

1、炒饭嘛,除了只加包菜,你还可以加腊肠啦,火腿等等
2、米饭最好用隔夜的,如没有可将米饭先放冰箱冷藏后再炒

做法:

  • 1. 准备所需食材
  • 2. 把包菜洗净切丝,可以根据喜好决定粗细,稍微细一点比较好。
  • 3. 热锅下油,鸡蛋打入锅中炒散
  • 4. 倒入切好的包菜丝,加适量盐翻炒均匀
  • 5. 接着倒入准备好的剩米饭
  • 6. 用锅铲将米饭压散,快速翻炒
  • 7. 试试咸淡,再加少许鸡精、葱花炒匀
  • 8. 装盘,是我的卷心菜炒饭!