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  • 用料:

  • 土三黄鸡  2斤
  • 生姜  6片
  • 新鲜香菇  4个
  • 太太乐宴会酱油  5勺75g
  • 绍兴黄酒  5勺75g
  • 白糖  2勺30g
  • 海鲜酱油  3勺45g
  •  5g
  • 五香粉  5g

小贴士:

土三黄鸡比较嫩所以容易熟再电饭煲里!这是要注意的!比较方便快捷的方法!味道不亚于在外面买的,一定要尝试做起来!真的很好吃很香,
如果是其他母鸡就要耗费更多的时间了,那建议炖着吃了不适合电饭煲了!

做法:

  • 1. 买来的鸡洗干净去除不要的部分
    材料:选好姜和香菇和土三黄鸡
  • 2. 腌制:以上食材全部倒入一只能装下的一只整鸡的不锈钢容器里进行按摩
    把所有的调料均匀的涂抹开来腌制2小时
  • 3. 电饭煲洗干净
  • 4. 腌制出来的生姜片放入电饭煲内垫底,不用抹油,把腌好的鸡轻轻放入电饭煲里肚子朝下背朝上,
    把多余的汤料一起倒入电饭煲里,不用放水
  • 5. 此刻要进行开始烤鸡了。按下煮饭键到自动跳闸在焖段时间,香喷喷的烤鸡就出炉了
  • 6. 香喷喷的烤鸡出炉啦!香嫩的口感特别勾起食欲来!成品图
  • 7. 烤鸡上桌啦