醋泡子姜的做法

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用料：
子姜 300克
醋 300克
盐 1汤匙
白糖 1汤匙

小贴士：

食材和容器都要无水无油，要放在密封容器冰箱里储存。

做法：

1. 子姜一块。
2. 洗干净晾干水分。
3. 切成大片。
4. 把醋倒入密封罐，加入一勺盐。
5. 加入一勺白糖。
6. 把姜片完全浸泡在醋里。
7. 盖上盖放在冰箱里，腌制一个星期就可以吃了。
8. 可以直接吃，也可以炒或凉拌。