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重油蛋糕的做法
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用料:
无盐黄油
110克
黑巧克力
70克
鸡蛋
2个
中筋面粉
70克
香草粉
5克
小苏打
1克
杏仁片
50克
细砂糖
80克
小贴士:
加入香草粉是为了蛋糕的香味更浓郁,没有也可以不加。
做法:
1.
所需食材备用。
2.
黄油,巧克力隔水融化。
3.
溶解后,离火,把砂糖加入搅拌。
4.
将回温后的蛋液加入巧克力中,搅拌均匀,再加入香草精搅拌。
5.
将高粉和小苏打过筛,加入巧克力糊中,搅拌均匀。
6.
把杏仁片加入巧克力糊中搅拌。
7.
倒入模具,表层在撒入一层杏仁片。
8.
放进烤箱中,165度烤30分钟即可。
9.
香浓的巧克力布朗尼蛋糕烤好了,吃上一口,就会爱上她。