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  • 用料:

  • 无盐黄油  110克
  • 黑巧克力  70克
  • 鸡蛋  2个
  • 中筋面粉  70克
  • 香草粉  5克
  • 小苏打  1克
  • 杏仁片  50克
  • 细砂糖  80克

小贴士:

加入香草粉是为了蛋糕的香味更浓郁,没有也可以不加。

做法:

  • 1. 所需食材备用。
  • 2. 黄油,巧克力隔水融化。
  • 3. 溶解后,离火,把砂糖加入搅拌。
  • 4. 将回温后的蛋液加入巧克力中,搅拌均匀,再加入香草精搅拌。
  • 5. 将高粉和小苏打过筛,加入巧克力糊中,搅拌均匀。
  • 6. 把杏仁片加入巧克力糊中搅拌。
  • 7. 倒入模具,表层在撒入一层杏仁片。
  • 8. 放进烤箱中,165度烤30分钟即可。
  • 9. 香浓的巧克力布朗尼蛋糕烤好了,吃上一口,就会爱上她。