猪心汤面的做法

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用料：
猪心 四份之一
枸杞 8粒
葱 2根
姜少许
面线适量

小贴士：

猪心先煮烂，这样煮的面线才好吃，放入姜葱又能去腥味

做法：

1. 猪心洗净
2. 切成薄片
3. 再把姜切丝，葱切成段
4. 一同入锅煲1小时，这里的葱整根，姜切片，煮好后葱姜弃掉
5. 锅内放入少量的油，把姜煸香
6. 再把猪心汤倒入锅里，放入适量的面线，把面线捏碎
7. 最后放入切好的葱段，这就是成品图