用料：
- 牛肚 400克
- 黄瓜 一根
- 蚝油 一勺
- 海天黄豆酱 一勺
- 老干妈 一勺
- 白芝麻（熟） 一勺
- 醋 一勺
- 香油 少量
- 凉白开水 适量
- 葱 三节
- 姜 两片
- 蒜 两瓣
- 香菜 一颗
小贴士：
1.黄瓜适量的切粗点好吃。
2.我买的现成的熟牛肚方便快捷做凉菜。3.不喜欢醋的可以减量。
4.不用再加盐了，熟牛肚有调料、蚝油、黄豆酱和老干妈里也都有盐份。
5.我是按孩子们的口味调的辣椒，喜欢辣味重的换辣味重的辣子酱。
做法：
- 1. 准备主食材。
- 2. 黄瓜切丝。
- 3. 姜切末，蒜捣蓉，葱切丝，香菜切段备用。
- 4. 牛肚切丝。
- 5. 蚝油、海天黄豆酱、老干妈、熟芝麻、醋、香油和凉开水搅拌均匀备用。
- 6. 牛肚丝里放入葱丝、蒜蓉、姜末、香菜段和黄瓜丝。
- 7. 倒入调好的调料汁搅拌均匀装盘。
- 8. 美味挡不住。
- 9. 造型图。