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  • 用料:

  • 红胡萝卜  半根
  • 黄胡萝卜  半根
  •  适量
  •  适量
  • 面粉  15克
  • 蘑菇精  适量
  •  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 香菜  适量

小贴士:

我做的量少,家里人多就增加用料;切记炒葱花和面粉时一定用小火;调味要根据自家口味来定;也可以撒点香葱,一样好看也好喝。

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 将两色胡萝卜切丝;香菜切小段;葱切葱花
  • 3. 锅里放油,油不用太多。小火下入葱花
  • 4. 小火炒出葱香味,放入面粉(这个就是秘密武器哦)
  • 5. 面粉炒成微黄色,并有香味时放入胡萝卜丝,转中火翻炒
  • 6. 炒至胡萝卜丝软塌
  • 7. 加入一碗热水
  • 8. 加蘑菇精搅匀,小火煮三分钟
  • 9. 加盐调味
  • 10. 关火,放入胡椒粉
  • 11. 盛碗中,撒香菜
  • 12. 我能喝两碗
  • 13. 成品图