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  • 用料:

  • 黄瓜咸  一条
  • 豆豉  适量
  • 食用油  适量

小贴士:

黄瓜咸本来就带有咸味所以不用加盐,全程建议中小火翻炒。

做法:

  • 1. 黄瓜咸洗干净。
  • 2. 把黄瓜咸切成细条后放清水浸泡十多分钟。
  • 3. 捞起沥干水。
  • 4. 大火烧好锅里的水珠倒入食用油。
  • 5. 把油烧热后倒入黄瓜咸中小火翻炒片刻。
  • 6. 放入适量的豆豉翻炒均匀即可。
  • 7. 盛盘!
  • 8. 成品喔,看到这是不是特想来一碗粥,嘿嘿,那就赶快行动吧。