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  • 用料:

  • 米线  65g
  • 花蛤  150g
  •  适量
  • 辣酱  适量
  •  适量
  •  适量
  • 香菜  适量

小贴士:

1、花蛤一定要提前清洗干净,盐水使花蛤吐尽沙子。
不喜欢吃辣的随意搭配调味料。

做法:

  • 1. 准备食材:花蛤、米线。
  • 2. 花蛤洗净,用盐水浸泡吐尽沙子,锅中烧开水,放入花蛤煮开口。
  • 3. 全部煮开口的花蛤。
  • 4. 锅中放油烧热,葱花爆香,放入适量清水煮开。
  • 5. 倒入辣酱,加适量盐。
  • 6. 水烧开之后放入米线煮软。
  • 7. 最后倒入开口的花蛤,煮30秒关火。
  • 8. 辣辣的、鲜鲜的,吃起来超级过瘾。