炸猪皮的做法

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用料：
猪皮 200克
油适量
葱花适量

小贴士：

控水凉晒比较关键，一点水分都不要有！膨胀不了就是失败了！

做法：

1. 需要的猪皮
2. 像这样把每块上的油脂都清理干净
3. 开水锅里煮熟
4. 捞出来控干水分
5. 热油锅，油温不能太高进行炸制
6. 金黄色并且膨胀后就熟了！