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  • 用料:

  • 黄豆  100克
  • 精肉  200克
  •  一块
  • 黄芪  5克
  • 党参  5克
  •  2克
  • 白胡椒粉  1克

小贴士:

肉要去除血沫,凉水下锅,不用拔凉,电压力锅要有煲汤功能,要不就就用砂锅煲了

做法:

  • 1. 黄豆提前一晚上泡好了。
  • 2. 准备一块精肉,我用的是前腿肉
  • 3. 瘦肉切成大母指的块备用
  • 4. 凉水下锅,煮开去除血沫。
  • 5. 黄豆和肉一起放进电压力锅。
  • 6. 准备姜切片,黄芪党参洗干净备用
  • 7. 调料和盐一同放进锅里
  • 8. 盖盖子按煲汤键
  • 9. 自动关火,自动跑气,开盖
  • 10. 趁热撒点白胡椒粉,盛上一碗