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小白菜抄丝瓜的做法
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用料:
小白菜
400克
丝瓜
四根
油
适量
姜
两片
耗油
适量
味极鲜酱油
适量
盐
适量
鸡精
适量
六月香甜面酱
适量
蒜
三瓣
小贴士:
因为我家的小白菜还小了,所以我就多折了点,大至有400克,小白菜洗的时候要多洗两遍,把上面的小虫子洗掉
做法:
1.
小白菜折好,淘干净,丝瓜洗好,备用
2.
丝瓜切条,小白菜不用切
3.
锅中放入适量油,加热,切姜片,蒜沫
4.
待油热至七成热时,放入姜片和蒜沫,煸炒出香味,略加一点点盐,酱油
5.
放入小白菜
6.
盖盖子焖一会儿
7.
待白菜塌陷进去之后,再加稍微一点点盐,耗油,鸡精
8.
成品图,再加上点甜面酱,就可以开吃了