用料：
- 西红柿 1个
- 番茄酱 40克
- 洋葱 1/4个
- 大蒜 2瓣
- 罗勒 适量
- 白糖 一平勺
- 黑胡椒碎 适量
- 橄榄油 适量
- 盐 少许
小贴士：
把番茄用开水烫一下，就很容易就把皮去掉了。
如果没有罗勒可以省略。
做法：
- 1. 把番茄去皮和洋葱、大蒜剁成碎末。
- 2. 锅中放适量橄榄油烧至五成热，倒入大蒜和洋葱炒香。
- 3. 放入番茄翻炒均匀。
- 4. 倒入番茄酱翻炒均匀后改小火炖煮。
- 5. 撒适量的罗勒炖煮至汤汁粘稠。
- 6. 调入少许盐。
- 7. 放入糖和黑胡椒碎。
- 8. 翻炒均匀即可。
- 9. 成品图。
把番茄用开水烫一下，就很容易就把皮去掉了。
如果没有罗勒可以省略。