米饭土豆饼的做法

做法：

• 1. 土豆擦丝过水后挤出多余的水
• 2. 剩米饭加适量面粉、鸡蛋、盐和水调成糊糊
• 3. 把糊糊倒入土豆丝里，搅拌均匀
• 4. 热油，将拌好的土豆大米糊用勺子放到热油里
• 5. 煎至两面金黄，去掉边边角角，切成长方形。