用料：
- 鸭肠 150克
- 米饭 一碗
- 胡萝卜 一小块
- 洋葱 适量
- 水果玉米 适量
- 葱 适量
- 姜 3片
- 盐 半勺
- 鸡精 一勺
- 生抽 一汤勺
- 醋 适量
小贴士：
米饭要翻炒均匀。
做法：
- 1. 鸭肠清洗干净
- 2. 切小段
- 3. 锅里水烧开放入姜片和鸭肠煮3分钟
- 4. 捞起备用沥干
- 5. 玉米剥粒，洋葱和胡萝卜各切丁，切葱花
- 6. 净锅放适量油下入玉米和胡萝卜炒熟
- 7. 下入洋葱爆香
- 8. 下鸭肠炒一下
- 9. 下入米饭调入适量盐，鸡精，生抽，醋翻炒均匀
- 10. 最后撒入葱花翻一下
- 11. 成品图
米饭要翻炒均匀。