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  • 用料:

  • 土豆  1个
  • 洋葱  1个
  •  适量
  • 青、红辣椒  适量
  • 味极鲜  适量
  •  适量
  •  适量

小贴士:

土豆切薄片容易熟,洋葱不用炒太长时间。

做法:

  • 1. 洋葱切片
  • 2. 土豆切薄片后用水洗一遍
  • 3. 姜切好备用
  • 4. 辣椒切好备用
  • 5. 热油,加姜炒香
  • 6. 加入土豆片翻炒
  • 7. 炒至土豆片透着油后加入洋葱继续翻炒
  • 8. 加入适量味极鲜、醋、盐、青辣椒、干辣椒继续翻炒
  • 9. 出锅