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  • 用料:

  • 速溶咖啡  适量(根据杯子大小)
  • 牛奶  适量(根据杯子大小)
  • 糖(如有需要)  适量
  • 空塑料饮料瓶  一个

小贴士:

不要把牛奶烧到沸腾起来,这样会出现膜影响口感

做法:

  • 1. 为自己泡制一杯拿铁,静静的看着书,值得拥有的时间
  • 2. 取一勺速溶咖啡在杯子里
  • 3. 加少量开水将其化开
  • 4. 牛奶的量由杯子的大小来决定,倒入小锅里,开小火煮,不要煮到开,快沸腾之前把火关掉,不要煮到出膜
  • 5. 准备一个干净的空饮料瓶,要有厚度的能耐热的,超薄的环保型的绝对不行,请不要使用。煮好的牛奶稍微放置一会儿,温度大概就是80度左右,这样一般有厚度的塑料瓶就可以承受这个热度,把牛奶倒入塑料瓶,瓶子口小直接不好倒,可以移到别的容器中以后再倒入塑料瓶,把盖子盖紧
  • 6. 不要过分用力甩,太用力了瓶子里的空气不容易形成,泡沫反倒会被破坏,上下甩30秒以上
  • 7. 牛奶就会形成泡沫状
  • 8. 然后把奶泡倒入速溶咖啡液中
  • 9. 一杯拿铁就出现了,很可口的
  • 10. 这张照片的拿铁是把咖啡,牛奶一起倒入瓶子中甩的,结果发现这个做法可以保持泡泡特别久,只是口感有所不同
  • 11. 30分钟后泡泡还是没有消,大家有兴趣可以试试看